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Essen&Trinken

Reges Treiben in der Küche

15

Sep. 2026
von Schule
in Essen&Trinken
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Reges Treiben in der Küche

An zwei bis drei Nachmittagen pro Woche während des Arbeitseinsatzes herrscht in der Küche der ZPS reges Treiben. Jeweils ein Schüler arbeitet dabei unter Anleitung der Küchenchefin und wird Schritt für Schritt in die verschiedenen Tätigkeiten eingeführt. Zopf, Brot und Brötli werden vorbereitet, geformt und frisch gebacken. Gleichzeitig richtet das Küchenteam die Fleischplatten für das Abendessen sorgfältig und ansprechend an. Auch Guezli für das Dessert […]...

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Schule im Alltag angewandt

05

Dez. 2020
von Pestalozzistiftung
in Essen&Trinken, LEBEN
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Schule im Alltag angewandt

Manchmal fällt es Schülern schwer in Ruhe dem Unterricht zu folgen. In solchen Situationen benötigen sie eine Pause. Dies kann eine Entspannung im Erleben ihres Schulalltages ermöglichen und gleichzeitig genutzt werden um die gelernten Fähigkeiten im Alltag anzuwenden. Hier ein Beispiel: Ein „Wohngruppengspändli“ hat Geburtstag. Diesen feiern wir gewöhnlich mit einem selbstgebackenen Kuchen und einem Geschenk in unserer Wohngruppe. Heute hilft ein Jugendlicher mit diesen […]...

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