Reges Treiben in der Küche
An zwei bis drei Nachmittagen pro Woche während des Arbeitseinsatzes herrscht in der Küche der ZPS reges Treiben. Jeweils ein Schüler arbeitet dabei unter Anleitung der Küchenchefin und wird Schritt für Schritt in die verschiedenen Tätigkeiten eingeführt. Zopf, Brot und Brötli werden vorbereitet, geformt und frisch gebacken. Gleichzeitig richtet das Küchenteam die Fleischplatten für das Abendessen sorgfältig und ansprechend an. Auch Guezli für das Dessert werden ausgestochen und anschliessend gebacken.
Der Duft von frisch gebackenem Gebäck und die gute Zusammenarbeit sorgen für eine angenehme und zugleich geschäftige Atmosphäre. Dabei sammeln die Schüler wertvolle Erfahrungen und lernen, Verantwortung zu übernehmen und im Team mitzuarbeiten.
